大長今大事典第7話

ネグミ【内禁衛】
王の護衛部署。ミン･ジョンホはここの従事官（隊長）。チャングム父もかつてはここに勤めていた。
サオンウォン【司饔院】
宮中の食材・薬材を取り扱う官庁
菜園【茶斎軒（ダジェホン）】
城郭の脇にある野菜・薬草畑。外国の香辛料、薬草などを育てる。
料理試験【御膳競演】
焼厨房（調理専門職）のセンガッシ（女官見習い）が女官になるための試験。
同様に針房（裁縫専門職）でも針線競演が行われる。
*菜園にいる人はどんな人？
責任者のチョン主簿とチャングム以外は雑用をこなす官婢でチャングムのことは「姮娥様（ハンアニム）」と敬称で呼んでいる
【ムスリ】
宮中で仕事をする女の奴婢
【バジ】
宮中で仕事をする男の奴婢

《官職》
オ･ギョモ
司饔院提調-　従一品～従二品（令監・赤い服）
長官（チョン尚宮が頼みに行った人）
内侍院尚膳-　従二品　（緑の服・宦官）
菜園の監督官
別提-　正六品～従六品（ナウリ・青い服）
チョン・ウンベク
主簿-　従六品（ナウリ・青い服）

《薬草》　植物名【生薬名】
サイコ【柴胡】
セリ科。根を薬剤に使う
http://www.e-yakusou.com/sou/sou340.htm
ツルドクダミ【何首鳥】
セリ科。育毛剤にも使われる。
http://www.e-yakusou.com/sou/sou271.htm
ヒガンバナ【石蒜】
鱗茎を用いる。毒草ですので、絶対に口にしてはいけません。
http://www.e-yakusou.com/sou/sou316.htm
シロモッコウ【白木香】
モクセイ科
http://www.oups.ac.jp/supported/koho/rensai/jasu.htm
カワミドリ【藿香】
シソ科
http://www2.odn.ne.jp/~had26900/medplant/kanpoyaku/kawamidori.htm
キバナオオギ【百本】
マメ科
http://www.e-yakusou.com/sou/soum071.htm
オケラ【白朮】
キク科
http://www.e-yakusou.com/yakusou/074.htm
ハマネナシカズラ【兎絲子】
ヒルガオ科
http://home.e06.itscom.net/life/web/syouyaku/syou-ta/tosisi.htm

参考：ユンケルに配合されている生薬
http://www.yunker.jp/2nd_floor/guide/guide.html

※同好大長今((BS版)2004-11-20 21:02:19)より転載
注）リンク先は現在は切れている場合があります。

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