大長今大事典第8話
- *ウンベクに作ったチヂミは？
- スン（白菜）をつかったジョン（煎・チジミ）
- サゴン【司空】
- 民が暮らす地を治める官員
- サト【司徒（サジュ）】
- 民を教える官員
- 詩経【】
- 五経（易・書・詩・礼・春秋）のひとつ。中国最古の詩集
- スン（スンチェ）【スン】
- 白菜の古名
http://www.o-e-c.net/syokuzai/hakusai.htm - 小麦粉【チンカル】
- 小麦粉（
소멕분소맥분）の古名。 - ユウガオ【瓢】
- 干瓢（かんぴょう）の材料
- 【饅頭（餃子）の歴史】
- http://asianblue.info/zhongguo/fubu_soturon02.htm
- 【饅頭の故事】
- 『三国演義』第九十一回より
卻說孔明班師回國，孟獲率引大小洞主酋長，及諸部落羅拜相送；前軍至瀘水，時值九月秋天，忽然陰雲布合，狂風驟起；兵不能渡，回報孔明，孔明遂問孟獲。獲曰：「此水原有猖神作禍，往來者必須祭之。」孔明曰：「用何物享祭？」獲曰：「舊時國中因猖神作禍，用七七四十九顆人頭並黑牛白羊祭之，自然風恬浪靜，更兼連年豐稔。」孔明曰：「吾今事已平定，安可妄殺一人？」遂自到瀘水岸邊觀看。果見陰風大起，波濤洶湧，人馬皆驚。
孔明甚疑，即尋土人問之。土人告說：「自丞相經過之後，夜夜只聞得水邊鬼哭神號。自黃昏直至天曉，哭聲不絕。瘴煙之內，陰鬼無數。因此作禍，無人敢渡。孔明曰：「此乃我之罪愆也。前者馬岱引蜀兵千餘，皆死於水中；更兼殺死南人，皆棄於此；狂魂怨鬼，不能解釋，以致如此。吾今晚當親自往祭於水濱。」土人曰：「須依舊例，殺四十九顆人頭為祭，則怨鬼自散也。」孔明曰：「本為人死而成怨鬼，豈可又殺生人耶？吾自有主意。喚行廚宰殺牛馬，和麵為劑，塑成人頭，內以牛羊等肉代之，名曰「饅頭。」
當夜於瀘水岸上，設香案，鋪祭物，列燈四十九盞，揚旛招魂；將饅頭等物，陳設於地。三更時分，孔明金冠鶴氅，親自臨祭，令董厥讀祭文。其文曰：
http://sokamonline.com/3King/3King091.cfm
以上yahoo掲示板yellow_signさんの書込みより
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552018863&tid=a5a4a1a6a5ha5sa5a8a45a4sa4na1ybgd9baa3a1ynhk&sid=552018863&mid=526
※同好大長今((BS版)2004-11-29 22:54:27)より転載
注）リンク先は現在は切れている場合があります。
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